Que faire à Budapest en un week end ? Un week end c'est court alors il faut aller à l'essentiel. Et à Budapest, il y a une chose très importante : les bains thermaux.
Il faut savoir bien choisir : certains ne sont pas mixtes, d'autres très touristiques. Pas évident… Heureusement tout le monde était à peu près d'accord pour conseiller les bains Szechenyi. Et tout le monde avait raison !
Il faut s'imaginer arriver en maillot de bain avec sa serviette dans une cour immense entourée par un immense bâtiment jaune, avec une température de 0 degré, et des bains-piscines d'où sortent des nuages de vapeurs d'eau. Car oui, l'eau est à 38 degrés et dehors il fait 0 avec un grand soleil.
Ce n'est pas fini, car si on rentre à l'intérieur des bâtiments on découvre des enfilades de piscines de températures différentes, des hamams et des saunas. En résumé, on reste aux bains de Szechenyi des heures. Et on ressort de là avec une peau plus douce que douce.

Après des heures passées dans l'eau, on a faim. Et ça tombe bien car Budapest a de très bonnes spécialités culinaires, à commencer par la pâtisserie : des gâteaux crémeux et sucrés délicieux. Niveau salé, nous avons en fait découvert la cuisine Ukrainienne dans un restaurant qui avait organisé une soirée à thème, et ce n'était pas triste ! Ambiance très fun déjà : un groupe de musique, et à table beaucoup d'ukrainiens qui tous se connaissaient et tournaient de table en table.
Sur la table, le programme était chargé, et on ne l'a découvert qu'au 4ème plat… C'était menu unique et bien garni : un seul menu suffisait largement pour deux. Entre la gelée de viande, la soupe bortsch, la viande et les pommes de terre, le fromage, il y avait de quoi faire. Une fois le fromage servi, on s'attend au dessert. Mais non : c'est le tour des saucisses et des pancakes de pommes de terre. Bref, une adresse très sympa qui nous a vraiment fait voyager (et manger pour deux jours) : le Borsso, dans le centre de Budapest.

budapest2
Budapest est une ville coupée en deux par le Danube : Buda à gauche, Pest à droite. Les deux rives du Danube sont vraiment différentes : une fois dans le centre ville de Pest, on peut faire pas mal de choses à pied, et tenter aussi de longer le Danube, très joli au soleil couchant. Cette partie de la ville est assez animée. Côté Buda, le quartier du château est différent : plus touristique, plus ancien, avec peu de voitures.
Dans une ville, c'est toujours intéressant de prendre un peu de hauteur pour avoir une vue d'ensemble. Du quartier du château, on voit tout Pest, mais aussi de l'autre coté : pas mal donc pour se faire une idée de la ville.

budapestvue
Les deux mots importants à retenir sont : yau nopaut! et köszönöm (bonjour, merci). Pas évident... Surtout quand le premier réflexe qui vient à l'étranger est de parler anglais...