cuisiner un sentiment

Un livre de recettes de cuisine, c'est souvent une recette par page, avec une ou plusieurs photos, la liste des ingrédients et le magnifique impératif du "mélangez ceci, faites cuire cela".

Cuisiner, un sentiment est un livre de recettes pas comme les autres, presque un roman, qui cultive la madeleine proustienne, c'est a dire les sensations, les souvenirs qui naissent avec une recette, un ingrédient.